BRIGADEIRO SAUDÁVEL: RECEITA DELICIOSA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR

Se você está procurando uma versão mais saudável e deliciosa do clássico brigadeiro, esta receita é para você. Com a combinação de ingredientes simples e sem adição de açúcar refinado, você pode desfrutar de um doce incrível sem comprometer sua saúde. Confira como preparar este brigadeiro sem culpa:

Ingredientes:

• 60g de leite desnatado em pó
• 5 quadradinhos de chocolate 70% cacau
• Água

Instruções:

1. Diluição do Leite em Pó:

   • Em uma tigela, dilua o leite desnatado em pó em água em temperatura ambiente até obter uma consistência cremosa e homogênea. Não exagere na quantidade de água, adicione aos poucos até atingir a consistência desejada.

2. Adição do Chocolate 70% Cacau:

   • Quebre os quadradinhos de chocolate 70% cacau em pedaços menores e adicione à mistura de leite diluído.

3. Aquecimento no Microondas:

   • Leve a mistura ao microondas por cerca de 20 segundos. Esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu microondas. O objetivo é derreter o chocolate e permitir que se misture bem com o leite.

4. Mistura até a Homogeneização:

   • Retire a mistura do microondas e mexa vigorosamente até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado ao leite. É importante garantir que a mistura fique homogênea para que o brigadeiro tenha uma textura suave e agradável.

5. Espera e Resfriamento:

   • Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente. Conforme esfria, a mistura adquire a consistência característica de brigadeiro tradicional.

6. Finalização Opcional:

   • Se desejar, você pode enrolar os brigadeiros em cacau em pó, coco ralado ou até mesmo em pedacinhos de nozes para adicionar mais sabor e textura.
     
     

Desfrute desses deliciosos brigadeiros sem adição de açúcar, saboreando um doce sem culpa e cheio de sabor. Esta receita é uma ótima opção para quem busca alternativas mais saudáveis ​​sem abrir mão do prazer de comer um delicioso brigadeiro.